正直マグロって「大トロ」より「赤身」の方が美味くね？ｗｗｗｗ

大トロ持ち上げられすぎ

いやワイは大トロ派

サーモンの方が美味い

美味いかどうかより希少価値で決まるから

赤身寄りの中トロが美味い

好みや

江戸時代はトロが人気なくて捨てられてたらしいな

江戸時代は大トロ捨ててたらしいな

中トロがええよ

中トロ定期

炙りサーモン美味い

>>7
保存の問題では

どうみても大トロのが美味いわ
赤身なんて血の味がする
中トロ以上はしない

下ろしたての赤身の味の濃さは半端ない
時間立って味が落ちたやつなら
トロの脂の味もええけど

中トロやな

>>13
でも赤みのしっかりした味の方が美味いやん

>>14
分かる
青魚は鮮度命なんだなって

赤身がさいきょう

高タンパク低脂質だから筋トレでお世話になってるわ

本マグロの赤身は5日程度熟成させてから
マグロ専門卸から仲卸、小売に出荷されるのが常識や

>>17
田舎で解体ショーとかよくやってるからええわ
それでも買って夜まで置いとくと味が抜ける

ワサビ醤油に漬けこんでネギと一緒に白飯に乗っけるとうめぇんだよな

脂受け付けなくなったジジイ？

クロマグロ食いてえええ！

一番美味い部位はサーモン定期

>>7
>>8
嘘やで。江戸時代の煮売り屋（居酒屋）では大トロとネギのみを
鍋にしたネギマが肉体労働者の人気メニューや

>>25
トロサーモンだろ

どう考えても大トロだろ
価格でわかるやろ

>>26
その時代辺りって保存の問題や偏見でお金持ちって案外栄養あったり美味い物食ってなかったらしいな

ウナギが一番美味いぞ
https://i.imgur.com/Ke13jaL.jpg

>>30
その鰻の一番不味い調理例やめろ

>>28
それな
大トロ食べたことない中流「中トロが最高」
中トロ食べたことない貧乏人「赤身が最高」
全部食べたらどうみても大トロ最強だからな
大トロのあのとろける感じは別格
それに比べたら赤身なんてゴム食べてるように感じる

脂身だもんな

>>32
本当に美味いマグロ食ったことのない底辺が何か言ってて草

>>33
何言ってんだ
肉だって霜降りが最高ランクだろ
脂が美味いんだよ
脂の無い肉なんてパサパサしたササミだぞ？
霜降りステーキとどっちが美味いか考えるまでもないだろ
魚も同じ

なんか中トロ大トロって生臭いよな

>>34
大トロ頼めない貧乏人乙
安物しか食べたことない奴しか赤身が一番なんて言わないのは間違いない

大トロいろんな人がうまいうまい言うから食ってみたら油きつすぎたわ
ワイは赤身の方が好きや

>>37
ほーん、じゃあ聞くけど本マグロの次に美味いマグロは何や？

部位よりもクロ、ミナミ、キハダのどれかの方が大事やろ
クロ、ミナミならトロでも赤身でもなんでも美味い

>>39
ミナミマグロ

>>41
外野が答えてどうすんねん

>>38
なんやジジイか？
ジジイになると胃もたれするとか言うけど

ワイは中トロのが好きや
ほんとに美味い大トロは食ったことないんやろうけど少なくともワイは中トロが最強やと思う

>>39
大トロ頼めない貧乏人だと認めたなｗ
お前は論外

ハズレを引くと筋っぽいのが大トロ

>>43 23やぞ
昔からそうや、牛肉豚肉より鶏肉とかの方が好きだった

>>45
負け認めてて草

大トロも美味いけど
何でもかんでも大トロが高級で一番言っとる奴って自分の舌じゃなくてその名前で味を決めとるだけよな　

ええネタなら部位関わらず美味くて
その中でどれが好みかって話なのに

金なくてスシローのやつしか食ったことないけど大トロうまいやろ

>>45
キハダとかメバチとかばっか食べてそう

ワイ貧乏人、ネギトロが好き

>>46
ハズレを出すなら赤身もハズレで比べろよ

ワイは本マグロの頭肉の炙りが好き🤗
ステーキみたいにジューシーでご飯が進むんや

炙りはうまいな確かに

>>35
せや
だから熱入れるなら大トロもうまいで
生の刺身刺身なら話が変わる

>>51
大トロを注文できない貧乏人だと認めたお前はこのスレの議論に参加できないただの煽り屋だからNG

大トロちょっと食べる分にはいいけどあんまり食べると辛いねん
長く楽しめる赤身のが好きや

ワイも赤身の方が好き

>>57
お前以上の煽り屋がこのスレのどこにおるんや
もっと自信もて

>>58 これや
うまいはうまいんだけど胃腸に来るよな

カマトロも美味いけどキレイに刺し身にするのクッソ面倒

大トロは供給が少ないから高いだけ定期
ポテンシャルは同じくらいの食材

>>51
ガイジみたいなレッテル貼り

中トロの方が後味良い

>>63
最近の肉の「希少部位」売り嫌い
希少だからなんなの？って思う

寿司一貫までならそりゃ大トロよ
わさびすげぇ多めにつけて食うとうめぇんだ

油注入したらうまくなるやろ

ワイが魚肉に求めてるのは胃に来ないあっさりとしたうまさなんだよな
油たっぷりのとろける味は牛肉でええ

京都のミシュランで星持ってる寿司割烹で食った大トロ最高やったな赤身もそこら辺の安い寿司屋とは別モノやった
2人で酒込みで6万弱払ったが

てか大トロ旨いのは1～2切れまででそのあとはくどい。それからは赤身でいい。これが答えな

>>69
おぉ～
なんか納得したわ

>>17
赤魚やろ

戦争で本物のウニ食えなくなったから寿司食ってねーなそういや

マグロって言うほど美味くないよな

ジャップは脂っぽいもの好きなんだよなー

>>39
嘘マグロに決まっとるやろ

>>45
負けちゃったね