1年間自炊して結局生き残った調味料がこちら

塩
砂糖
醤油
酢
みそ
めんつゆ
マヨネーズ
顆粒だし
味覇

これ以外いらない

使いきれなかった調味料やないんか

焼肉のタレ

料理酒要るやろ

>>3
美味しそうなの買ったけど結局使わんかった
醤油でいい

これは料理してるイッチやわ。追加メンバーとしたら焼肉のタレとケチャップは汎用性高いぞ

>>4
日本酒流用するつもりでいるけど、正直ほぼ使わないわ

ソースは

>>4
これないとすき焼作れない

>>6
便利なのは間違いないけど、焼肉のタレって使わなくね？
そんなに「肉焼いてタレつけて食うだけ」みたいな時ってないんよな

>>8
揚げ物やらないから要らないんや

>>9
貧乏だからそんな贅沢なの作れない
一人暮らしですき焼きなんかやれないよ

味噌いらん

>>13
お味噌汁ないとやーやーだからだしと味噌はいる

>>10
野菜炒めに使ったりワイは刺身買ってきてニンニクとコチュジャンと焼肉のタレでなんちゃってユッケ作ったりしてた。色々入ってるからちょっと入れるだけで味閉まる気がする

ムーヒ便利よ
辛味と旨味がつけられる

>>15
素人をあんまりいじめないでくれや
そんな高尚な料理つくれないんや

チューブにんにく

え、胡椒は？

みりんと料理酒の違い

めんつゆ抜いてみりん入れて

ソースないとスーパーで揚げ物買ってきた時辛いやん

味玉作る時何時間ぐらいつけるのが正解なんや

酢ってなににつかうの

>>18
にんにくもしょうがも買ったけど買った日しか使わんかった
多分腐ってる

>>19
あると嬉しいけどなくても困らん
あるとたくさんかけちゃうけど

>>23
一晩でええやろ

プロテインも調味料代わりにならね？

>>21
みりんって何に使うンゴ？

>>27
一晩つけたら臭くなる

焼肉のタレ
キムチの素ええで

>>22
あんまり揚げ物買わんわ
あっためなおしても美味しくないし
揚げ物食べたい日は外食しちゃう

味噌と酢より酒とみりんだろ
和食作らないの？

みりんと醤油入れとけば大体なんとかなる

>>24
なんでもかけちゃう

>>32
美味しさじゃなくて半額惣菜が手軽でコスパいいから買うんやで

>>33
作らないんじゃなくて、作れないんや
そんなむつかしいのは
お味噌汁は毎日ないとやーやーだから味噌とだしは絶対いる

>>36
コストともかく不味いもの食うパフォーマンスがそんなにいいと思えん

味覇はマジ

家庭料理薄い味でええやで
美味すぎと健康に悪い

>>38
いや貧乏ならスーパーの惣菜と同レベルのもの絶対どっかで食ってる

>>37
三点セットでぶち込んだら大抵どうにかなるで
あとオムライスとナポリタン用にケチャップあると簡単で美味しい

>>41
正論はよくないよ

オイスターソースと豆板醤は必要やろ

味覇が……あるやん！！！

>>42
どうにかなる論でいったらめんつゆでどうにかなるわい

>>46
まぁそれもそうか

酢って言うほど使うか？

まとめとか見てそう

>>48
南蛮漬でしこたま使うけど
一人暮らしでやろうとは思わん

味覇より創味シャンタンにしよう

料理酒は割と使うな
みりんは不要やった

醤油、酒、みりん、味噌、オイスターソース、ケチャップ、マヨネーズ、ウスターソース、味覇、塩胡椒、生姜チューブ、ニンニクチューブ

小麦粉、片栗粉、パン粉、天ぷら粉

実際料理ってこれ以外使っても味変わらんやろ

チューブのニンニク、しょうが、からし、わさび、柚子胡椒は？

味覇エアプ

>>54
柚子胡椒は無理矢理使わんと一生無くならんやろ
1本無くすのにめちゃくちゃ時間かかるわ

ごま油とオリーブオイルとバターは欲しい

めんつゆが万能すぎる

豆板醤いるやろ

ニンニクのオリーブオイル漬け←これ作るやつwwww

ダシダ意外に使えるで

みりんも酒もないって辛くね？

味の素が無い

>>56
麺類に適当にぶっこめばよくね
家で麺類食べない人もいるやろが

リュウジのバズレシピﾝｺﾞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>48
酢めちゃくちゃ使うわ
なんでもかけちゃう

白だしは？

>>51
違いあるンゴ？

>>24
酢の防腐効果って半端ないから常備菜の味付けに酢も使うと日持ちがグッと良くなるぞ

豆板醤と花椒がないやん

>>52
マジか
料理する時に「どの味が欲しいのかを考えて調味料を入れろ」って言われたことあって
料理酒の味ってよくわからんから使えないんや

豆板醤と甜麺醤とかいう麻婆専用調味料

顆粒だしって使ったことないけど溶かすだけでだし汁作れるんか？

>>53
酢ないといやンゴ

>>54
調子こいて買うけど全然減らん、チューブ系って

みりんは？
すき焼き食べないの？

>>57
油一時期買ってたけど結局サラダ油でええわってなった

みりんと酒無いってまったく料理せんのやな

味の素がないとかエアプやん

餃子のときしか使わんけどラー油って他のもので代用しにくい

マヨネーズ、めんつゆ、焼肉のタレ
この辺りを使ったら負けな気がする

>>72
甜麺醤はそうかも
豆板醤はラーメンにのせたり、スイートチリソース作るのに使う

>>62
なぜか使わんかったわ
みりんってマジでいつ使うのかわからん

>>69
一人暮らしだから日持ちとかあんまり気にせんけど、シンプルに酸味が欲しい時に酢しか思いつかない

>>76
そもそもすき焼きって醤油とお砂糖じゃない？
そんな高級なもんほとんど食わねえけど

みりんは基本しょうゆとセット
和風なら鰹出汁やコンソメもほしい

なんかお前らの語る「自炊」っておままごとみたいやな

>>71
例えがたい味なのは間違いないわ
豚汁作った時に酒入れ忘れてなんか美味くないなーって思って以来コク出しみたいな感じで使うようになった

めんつゆの甘さが無理になってきたわ
醤油みりん酒で味付けたほうがうまい

普段何作ってるんや

>>84
醤油使う系は適当にみりんいれると美味くなるんよ
大抵の料理レシピにはしょうゆみりんセットになってる

結構あるやん

自炊のメリットがわからん
外食でよくないか

無難すぎてなんとも言えんわ

>>78
みりんと酒ってそんなにすごい調味料なんやね

運動嫌いだから自炊でカロリーおさえてる
オートミールで色々なリゾット作る

>>81
でもそいつらに勝る調合を自力で生み出すの無理やろ
めんつゆを超えるつゆなんて絶対作れん

ごま油は無いのか？

>>97
いやそれは無いやろ
完全に好みの世界だけどワイは自分で作るめんつゆは市販のより美味しいと思うで

>>91
ほー
お砂糖じゃいかんの？

>>100
すき焼きなら砂糖もいれる
良い肉なら肉自体に砂糖ふったりもする

醤油みりんだけでも甘みでるけどね

突き詰めると炊き込みご飯とチキンとマト煮と鍋しか作らんくなるから
味噌
醤油
塩
砂糖
酒

これだけでええ

>>90
ほぼ毎日作るのはお味噌汁
あとは肉野菜炒めとか蒸した野菜とか煮物とかそんなんやな
基本野菜と肉が食えて難しい技術がいらなくてほかっとくだけでできる奴しか作れん

>>99
じゃあ俺の好みにヤマキのめんつゆがビタビタだからもうこれでええわ

醤油
酢
料理酒
オリーブオイル
ハーブソルト
コショウ
一味唐辛子
タバスコ

逆に味噌やソース使わないな

>>95
照り焼きチキンとか天津飯みたいな10分料理って初心者の定番やし

>>93
外食の方が嫌やろ

>>78
酒と砂糖あればみりんの代わりになるやろ
物足りないけど

中華とか出前とるとウェイパーにお湯と醤油とごま油入れてスープだけつくったりするわ

味噌とだけかいてるやつ自炊したことないだろ赤と白ですら全くの別調味料やろ

>>106
ソースは絶対に残るな
それ見越して小さいボトル買っても残る

>>103
健康的やね

すき焼きのタレあれば何でも作れる

クレイジーソルトないの

>>113
料理初心者に不健康で美味い料理作るの無理やろ
だから二郎とか揚げ物屋が流行るんちゃう

醤油とみりん一対一で好みに砂糖で調整するだけでいろんな料理作れるのに🥺

>>106
お味噌汁作らンゴ？

中華作るのにコチジャンとか使わないんか？

白だし無いとか
料理語るなよ

>>119
豆板醤か？
コチュジャンは韓国料理や

>>118
味噌汁飲まないんよな
店ででたら飲むけど

汁系はカフェオレとかココアとか好きだからかもしれん