ワイ「豚の角煮食いてぇ！！作るか！！」←3時間

1風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:00:09.38ID:/4ddFy/J0

脂落として
煮付けてぇ
食う！！

3時間掛けて食うの10分というね
https://i.imgur.com/fCqunIY.jpg
https://i.imgur.com/O2qFHDK.jpg
https://i.imgur.com/A2EFg0j.jpg

2風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:00:30.91ID:2Jwa81iDa

ようやっとる

3風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:00:50.13ID:At94CFYH0

圧力鍋使えばすぐやんアホなん？？

4風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:01:03.78ID:RflO0cPo0

でもそれがええねん

5風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:01:06.61ID:/rvQ5yUQp

うまそう🤗

6風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:01:14.69ID:rFWlpY0d0

顔がね、、整形すれば？

7風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:01:20.20ID:Iyi4/N2Sd

美味くなさそう

8風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:01:30.33ID:FlOyfeT30

1時間かからないよね🙄

9風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:01:34.54ID:MaM+rGMQp

業務スーパーで
450円で売ってる🤗

10風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:02:14.72ID:1z6rYGLD0

圧力鍋使えよ

11風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:02:16.18ID:K6krR25bp

いいね🤗

12風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:02:18.10ID:BvSAGMo50

んまそっ🤤

13風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:02:53.72ID:a+afdZ6H0

これの３倍作れよ🥺

14風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:03:11.17ID:q3BTsIbeM

電気圧力鍋買えよ
下茹でなんてせずにそのままぶち込んで
ネギと生姜と調味料入れてスイッチ押せば1.5時間後にはトロトロのが出来てるぞ

15風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:03:17.82ID:Lo2gg1e+0

圧力鍋の角煮って早いだけだしなあ

16風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:03:37.27ID:Ly8rYjs5d

肉の量にたいしてにんにくとショウガ入れすぎ
素人かよ

17風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:03:57.68ID:EStmV1ZXa

これ煮付けの部分炊飯器で出来そうよな

18風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:04:00.49ID:BLkPsdvnp

皮付き豚肉なかなか売ってないんよな

19風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:04:31.23ID:ZiWg5WZ/M

味染み込ませるために時間かかる
洗い物面倒くさい
圧力鍋使うメリットある？

20風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:04:48.70ID:duzM7VFad

すくねーよ

21風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:05:32.74ID:SC9G9xAC0

>>14
下茹では火の通りのためやないんや
そんなやり方したら全然うまいもん出来へんで

22風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:05:34.68ID:azEanluB0

ワイはフライドオニオンと八角いれてルーロー飯にするのが好き

23風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:05:42.09ID:wMrfUjy70

シャトルシェフでは作れないんか？

24風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:07:27.59ID:1+dI/UHw0

炊飯器に豚バラブロックとコーラぶち込んで炊くだけですぐ出来るで

25風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:08:27.51ID:CyJCDFP+0

美味しそう
写真がプロの所業

26風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:08:29.07ID:XqHvZBhi0

もっとプルンとしたのじゃないと

27風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:08:36.75ID:0Vk9dZyT0

これだけのことやってるのに専業主婦はニート扱いという

28風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:08:58.22ID:krhXcTZia

>>21
じゃあなんのためやねん
味に大きな違いがないなら手間を省いていくスタイルもそれはそれで一つの道やで
何よりモチベーションが維持しやすい

29風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:09:14.55ID:oSjQjAqf0

中華屋の八角が効いた角煮好き

30風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:10:01.09ID:+BQGpJee0

一人分なら買った方が安いことに最近気づいたわ

31風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:11:42.42ID:/HSBJHNX0

圧力鍋って最初はいいけど、すぐ圧が弱くなるな
定期的に買い換えなきゃあかんから、コスパ悪いで

32風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:12:57.01ID:SC9G9xAC0

>>28
めちゃくちゃ味を左右するから言うてるんや
脂抜きといって肉にびっしりついた脂をかなり落とすんや
2回湯を変えてやることもあるぐらい大切な工程やで
これによってギドギドくそまず角煮もどきではなく、臭みとしつこさが抜けた丁度いい角煮ができあがる
脂が抜けたところに味が染み込むから脂抜きすらしてない角煮もどきは胸焼けするだけで味もめちゃくちゃ悪いぞ

33風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:13:45.89ID:KDvG0KQM0

ケトジェニックしてた時バカみたいに食ってた
3kgくらいまとめて作るんや

34風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:13:48.56ID:LKdpSXFF0

下茹でじゃなくて最初に表面焼くほうがいいぞ

35風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:14:22.80ID:ziKXj3Zz0

というか転載やん

36風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:15:02.79ID:Lo2gg1e+0

>>31
パッキン交換とかできないの

37風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:15:15.89ID:Q4/XHE5e0

茹でた後は炊飯器放り込め

38風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:17:53.34ID:Xhhexr/Za

炊飯器でやると臭い付きそうなんだが

39風吹けば名無し

2022/07/30(土) 15:19:49.76ID:G58Ua5CQa

脂ついたままのきったねぇのが好きやわ