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食通「寿司には塩！焼肉には塩！天ぷらにも塩！とんかつも塩！」

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1風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:40:37.58ID:b+QoOl/Y0
これもう食塩じゃん…
2風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:41:11.85ID:D2xet/lE0
寿司はさすがにないは、、、
3風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:41:42.03ID:lXYW7Cx0a
美味しいことに変わりはないからその時の気分で変えるといい
4風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:41:46.92ID:s/nJbsSPa
とんかつに塩かけるんなら何もかけないでよくない下味ついてんでしょ
5風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:42:16.70ID:xBRo8/W7M
素材の味😤
6風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:42:28.23ID:2A+ug0gP0
焼き鳥でも全部塩なんか？つくねも塩？
7風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:42:29.22ID:lXYW7Cx0a
>>2
イワシとかハマチとかサーモンにやってみると案外ハマるで
8風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:42:51.58ID:D2xet/lE0
>>7
やってみるけどさ
9風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:43:18.12ID:lXYW7Cx0a
>>8
Jらしからぬ素直さと探究心
2022/09/26(月) 08:43:28.79ID:fh+iwYWH0
>>7
意外とハマるかもしれないけど
醤油のがうまいだろ
2022/09/26(月) 08:43:31.69ID:HB39sE/30
😲
12風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:43:47.57ID:xRApa0Hrd
おっさんになるとタレは胃がもたれるんや
寿司は醤油やけど
13風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:44:32.74ID:lXYW7Cx0a
>>10
そりゃ醤油が一番や
14風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:44:41.78ID:M2bZ7KyV0
>>7
ハマチイワシは知らんがサーモンは普通に醤油の方が美味かったわ
15風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:44:50.93ID:LCOYGpx70
素材の味が分かるらしいが、塩って塩味にしかならんやん
16風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:44:52.70ID:L/aWCn4jM
岩塩！ヒマラヤ塩！天日塩！出汁塩！
17風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:45:10.24ID:Bh/ztTb+0
軍師みたいにいろんな味で楽しむ場合開幕に塩食うのがいいと思う
18風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:45:44.89ID:v2AvFk+Xx
スイカにも塩？
19風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:45:56.54ID:1NYzZxeka
ワイは塩味が好きなんや
20風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:45:58.93ID:yHPIh6AJ0
焼肉はワサビやな
21風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:46:13.45ID:roHD1k910
塩しか使わないわけちゃうよな？
そんなん食の可能性を狭めとるだけやん
22風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:47:10.95ID:L/aWCn4jM
酸を加えていくと塩味が強く感じるようになるの面白いわ
サルサヴェルデ作ると驚くで
23風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:47:44.06ID:lXYW7Cx0a
>>20
焼肉は黒岩塩もおすすめやで
めちゃくちゃうまい
24風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:47:47.10ID:0NfeJGXp0
回転寿司か駅前の千代田鮨に塩置き始めたら考えるわ
25風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:48:13.21ID:lXYW7Cx0a
そういや最近電気流して塩味感じさせるスプーン作ってたな
26風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:48:37.20ID:l+3bO4Bqp
塩も美味いけど味付けって感じやないんよな
タレと素材との融合がワイは好きなんや
27風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:48:39.66ID:MW/PsMaoa
ステーキに岩塩はガチ
一番美味く食える
28風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:49:14.43ID:lXYW7Cx0a
>>27
魚には海塩で肉には岩塩が良いらしいな理由は知らんけど
29風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:49:35.61ID:V8N1Sq4f0
>>7
サーモン出すような店が美味い塩置いてあるとは思えないんだが
30風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:49:40.85ID:hRFUpzUC0
豆臭いの嫌いって進化を遂げた京都人に
東京人も続きだしてるな
31風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:49:55.25ID:lXYW7Cx0a
黒岩塩マジでうまい
硫黄っぽい匂いするから卵にも超合う
32風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:50:01.29ID:D2xet/lE0
>>27
2,3切れはそれでも良いけど
やっぱステーキソースぶっかけてしまうは
１切れはわさび醤油
33風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:50:01.45ID:MLvLQ5YMr
食塩言いたいだけやろ
34風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:50:21.97ID:D2xet/lE0
まあふつういろんな味で楽しむよね
35風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:50:35.90ID:L/aWCn4jM
>>29
むしろサーモンを出す店こそ塩にこだわったりしてそうやが
36風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:50:40.55ID:lXYW7Cx0a
>>29
回転寿司に決まってんでしょ
そんなお高いとこ自分でいくかいな
あと最近はお高いとこでもサーモンあるで
37風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:51:09.62ID:HuIuKt1d0
実際塩で食うとうまいしなぁ
38風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:51:25.42ID:mAqC/bWbd
ケチャップって軽んじられてない？
調味料の中では最強やと思うんだが
39風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:51:36.75ID:D2xet/lE0
とんかつも１切れだけ塩でくって
あっやっぱソースで食いたいってなってブッカケルのがいつものパターン
40風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:51:38.62ID:hRFUpzUC0
>>28
元々岩塩には硝酸入ってて
それがボツリヌスとか他食中毒菌抑えてくれたり発色がよくなる
41風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:51:45.02ID:171gdbQYd
とんかつは塩もかけないぞ
油の味で食うんや
2022/09/26(月) 08:51:45.55ID:AxW8SU0/M
サーモンに甘ダレドバ～ってかけてるやつ
43風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:52:15.78ID:D2xet/lE0
>>41
とんかつはそもそも肉に下味ついてますから
44風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:52:22.74ID:H8XqcZ/IM
恵太郎にも塩！
45風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:52:40.13ID:RF/EUkNX0
肉も魚も要らんわ邪魔邪魔

ピンク岩塩に酢橘絞って食べるのが一番美味い
46風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:53:19.65ID:VQ8F4PqD0
とんかつに塩はない衣に負ける
47風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:53:30.55ID:ZMIoovoM0
やめてください
2022/09/26(月) 08:53:37.26ID:89B7Vo2KM
毎日ごはんと塩だけで生活している
49風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:53:39.72ID:D2xet/lE0
>>46
肉の断面の方にフルらしいよ
2022/09/26(月) 08:53:42.36ID:X7oeaivx0
イカの寿司に塩とすだちはすこやな
51風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:53:50.99ID:h7mrbxNJa
サーモンってチリ産ばっかやん
そんなんに塩かけて通ぶるんは流石にガイジと言われても文句言われんぞ
52風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:53:57.31ID:lXYW7Cx0a
>>40
はえー……そんな効果が
53風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:54:18.29ID:lXYW7Cx0a
>>42
甘だれやったことないな今度やってみる
54風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:54:36.86ID:lXYW7Cx0a
>>48
弥生人かな
55風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:54:39.60ID:/p7hEcrj0
醤油も塩分だからな
塩かけた方が手順省けてエコよ
2022/09/26(月) 08:54:43.74ID:QYcXAgYWr
高血圧？
57風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:54:46.00ID:K9heEPtH0
塩って安いしな😊
58風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:55:14.87ID:if9GV5Ufa
素材の味とか言ってそう
2022/09/26(月) 08:56:22.50ID:T6czxPrUa
塩で食うカツはひと切れ目が一番うまい
となんかの漫画で言ってた
60風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:57:05.35ID:zJdMnhQp0
>>59
言うほど美味くないやろ
61風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:57:24.52ID:nxO+32a60
>>2
ノドグロの炙りだけは塩
62風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:58:06.55ID:rFvKqEARd
ご飯に塩かけて食えばいいよね
63風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:58:23.48ID:fApkPT0Z0
焼肉のタレとかケチャップとかポン酢とか苦手やわ
2022/09/26(月) 08:58:54.57ID:R9Wlqp0fd
塩がうまい時あるけど自分が何を欲してるのかだな！焼き鳥のタレを頼んだ時の塩じゃ無いんだぁ感嫌い
65風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 08:59:32.83ID:xbAbymcd0
>>29
江戸前寿司かどうかであって店のランクは関係無くね？
66風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:01:10.80ID:D2xet/lE0
>>61
そんなもの食ったことがない
67風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:02:18.06ID:VLTg6U38a
ワイ定期
たれの甘ったるい感じが好きやないんや
68風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:03:14.14ID:ZR5LOu0d0
🧓👵スイカに塩！！🍉
↑これどうにかしろ
2022/09/26(月) 09:04:37.67ID:63AJdyZra
ソザイ族っスか？
70風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:06:34.65ID:NNvq0Yd10
和牛の脂っこいステーキは塩の方が合う気がする
赤身のごっついステーキはソース
71風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:08:36.57ID:JSEOERYaa
わーい「ほーい」醤油をぶっかける
食通｢うまーい｣
72風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:09:39.03ID:zbfbLb1xM
天ぷらは塩だな
73風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:10:50.69ID:OWi9msbk0
イノシン酸とグルタミン酸は相性がいいんや
だから寿司に醤油かけないやつはただの味音痴や
74風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:13:03.32ID:L/aWCn4jM
>>73
何でもかんでも熟成させて食べてそう
2022/09/26(月) 09:14:23.72ID:42t3PyPWa
すだちとか絞って塩で食うとうまいけど、塩のみはそんなに
76風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:14:39.26ID:Cj8OiRQu0
俺まさに寿司以外は塩で食うわ
誰だと胸焼けするし飽きるんよな
あと個人的にトンカツはレモンつけた方がコメに合う
77風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:15:21.54ID:53LpK0Za0
いいとこの寿司屋行くと醤油とか塩とか最初から上に塗ったりかけたりしてるじゃん
そのまま食うけど
2022/09/26(月) 09:18:44.30ID:on6Rvyqrd
塩だけも飽きるやろ
79風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:19:15.80ID:FISXyZced
とんかつが6切れあったら
2切れを塩
2切れをタレ
2切れを味噌でたべたい
2022/09/26(月) 09:23:01.27ID:WzMo6V500
中濃ソースの存在を知るまで、とんかつは塩で食べる派だったわ

とんかつソースがとんかつに合わないの詐欺だろ
81風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:24:50.35ID:LiM5hGnBa
食通とか言うけど所詮ヒトの好みのものに発言力の高いやつが自分の好みをひけらかしてるだけで
それが正しい食い方ではないのよな
魯山人にも同じこと言えるけど
82風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:28:14.32ID:7Rpr4Tjx0
何で食べても美味しい！🤗
83風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:31:31.82ID:EKSF+OYxa
素材の味厨じゃないけど
天ぷらはサクサクするからつゆ付けんのダメやろ
84風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:31:57.80ID:NA3p6fHld
ワイ「オススメで！」
2022/09/26(月) 09:32:03.93ID:5czH5Xu1d
お梶の方が塩厨の始祖
2022/09/26(月) 09:35:59.03ID:ltCs4C5y0
うんち♪きうり♪セックス♪　 人　　　　うんち♪きうり♪セックス♪　　　　　　　　うんちうんち♪　　　　　　　　　（´･ω･`）
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87風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:37:58.45ID:Gj3oeYCm0
調味料もこだわれ
最高の醤油や最高の焼肉のたれを作れ
88風吹けば名無し
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2022/09/26(月) 09:41:10.50ID:7YsH+fO/0
最近はラーメン食べるときも麺を出汁(昆布)につけて藻塩で食べてる
これが一番うまい
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